提前30min温水泡香菇(丁)
冷水煮6min鸡蛋,倒掉热水用冷水浸泡。
焖米饭
用油(少量)爆香葱姜蒜(末),放入五花肉(丁)/肉馅轻微翻炒,加入老抽、黄酒继续翻炒,加入洋葱酥(购买)、冰糖、卤料包(购买)、盐(少量)、加入食材高度的1.5倍的温水,大火烧开转小火炖煮定时1-1.5h
煮沸水烫绿叶蔬菜