玉米笋/芦笋洗好，切好~
草菇洗干净，切好~
调料:蚝油+豉油+豆粉+鸡精+水
飞水啦~
飞水*2
下油烧锅爆炒~
爆干一点后加入调好的酱料再爆炒一会~
okay!上碟，搞定啦~
芦笋有时候会买到比较老的，为不影响口感，建议老的芦笋皮要削一下。