1.南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥状。
2.加入A材料的其它全部材料,和成黄色面团,B材料和成白色面团;分别和好两块面团,盖保鲜膜饧15分钟。
3.分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片。
4.将黄色面片放在白色面片上。
5.沿长的一边卷起,切成2-3厘米的段。
6.两个对着放在一起,用筷子压出蝴蝶形状。
7.放在刷过油的蒸笼上,饧30分钟,开大火,蒸15分钟左右,关火后等3-5分钟取出。