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火烧云
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作者：
hello_didi
用料
火烧云的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离
步骤 2
蛋清里加糖（少量，依个人口味添加） 之后用电动打蛋器将蛋清液打发至有纹路，像奶油一样的，有弯钩。 此时烤箱140-150度预热
步骤 3
吐司片上烤盘，将打发的蛋白抹在吐司片上，中间放上蛋黄，入烤箱，140度112分钟左右，最后几分钟要在烤箱旁看着，避免烤焦，烤箱温度和时间以烤箱品牌自己拿捏。
步骤 4
烤好的火烧云
步骤 5
在入烤箱前我习惯把蛋黄稍微打开一点
菜谱创建时间：2017-02-16 09:59:40
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