南瓜去皮去瓤洗净切薄片
奶锅中放入南瓜，倒入没过南瓜的水
大火烧开撇去浮沫，煮几分钟至南瓜绵软关火，稍晾至温热
南瓜捞出放入料理机中，分次加入少许煮南瓜的水和适量牛奶搅打至细滑(水和牛奶的量自己掌握，分次加入，南瓜粥太稠就再加一点)
打好的南瓜粥再倒回奶锅中，可以捏一丢丢盐到锅里 (尝下味道不甜可以放点糖或吃的时候加点蜂蜜)，煮开即可关火
用少许淡奶油和南瓜籽仁点缀一下就可以了(此步骤可省略)
1、南瓜尽量选老一些的会比较甜，我煮南瓜粥一般不放糖，甜度已经够了