麻酱拌苦菊

苦菊用水浸泡洗净，沥干备用。

麻酱、糖、鸡精倒入碗内，加入适量温水，拌匀。再倒入醋，拌匀。

蒜瓣切末，倒入碗中，拌匀。

把苦菊放入沙拉碗后，浇上拌好的麻酱，完成啦。