紫薯去皮切丝，放进碗里。
加大约一半的开水放入微波炉高火加热，时不时拿出来用勺子上下翻一翻。（亲们注意不要直接用手去拿，很烫喔，一定要垫毛巾或者带戴微博炉手套）
看到紫薯已经软了，就用勺子背压压看，还有压不烂的再放入微波炉高火加热，一两分钟就拿出来看看，人不要离开。
一直到能全部压成泥，加入木薯淀粉，用勺子拌匀，一点一点地加，不要着急。
差不多没有湿润感了就舀出来放在垫子上用手拌匀，小心不要被烫到。
太粘手就再加一些粉，记得要一点点加，直到粉和紫薯充分揉匀，揉搓成一条面团。再分成几段揉搓成细条。
在手心里揉成小球，记得，太粘手就抹点粉。
球的大小自己定，不愿意慢慢揉也可以用刀切成一截一截的。我觉得小球比较可爱就揉成球了。（这手是我妞儿的，这是我奴役女儿的证据🤣🤣🤣）是她大概八岁的时候。
全部做完后撒上糯米粉或着淀粉都可以，装袋放冰箱冷冻，想吃的时候取出放开水里煮就跟新鲜的一样好吃，Q弹！（大部分是我揉的，妞儿干了一半不到就跑去跟同学微信视频去了😅😅😅😅）