牛轧糖饼干,不会剩余材料的完美配方!

3728人浏览 103人收藏 0人做过
作者: 程斐雅
牛轧糖真的好好吃,看别人的菜谱都是用现成饼干做的牛轧糖饼干,但是我就想用自己做的苏打饼干来做,真的好特别。我做了两种,香葱的和芝麻的,都好吃,芝麻硬一点,更像苏打饼干。

用料

牛轧糖饼干,不会剩余材料的完美配方!的做法步骤

步骤 1

第一部,把蔓越莓用朗姆酒泡开。 先做饼干,把牛奶,酵母,苏打粉,盐搅拌一下,微波炉三十秒后拿出,加入色拉油拌匀。全麦粉和面粉放容器里,加入液体,用手揉均匀,只要捏成团就可以了,不要揉面。放室温里一小时醒发一下。 这时候切碎泡开的蔓越莓。

步骤 2

黄油放不粘锅融化,加入棉花糖,全程小火,棉花糖七成融化后,离开火,加入奶粉和切碎的蔓越莓。快手拌匀。如果变硬就加热,小心不要烧焦。 这时候应该是非常软的,直接用筷子挑一点夹入饼干中。加起来。就做好啦!

菜谱创建时间:2017-02-18 14:46:59
打开App收藏