桂花糯米藕

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电饭锅和高压锅我都做过，分享一下其实各有利弊。电饭锅时间长但是入味，吃起来糯糯甜甜的。高压锅只需要40分钟，但是要泡上一天才觉得味道进去。 一.糯米提前一天泡好。 二.拿到手的藕打皮洗干净，把藕的一端切 开，把糯米填进去。（准备一个大盆，一 个手拿藕，另一手用手心往藕里搓，每次 用筷子往孔里塞，一点点的把糯米都塞 进去，把切下去的藕头用牙签与塞满糯 米的藕连接起来！ 三.高压锅里放入红糖、冰糖、桂花、大枣， 水沫过藕既可。 四.上气后45分钟，开锅后继续把藕泡在里 面一夜。第二天把一部分汤汁倒入小锅 里开火熬汁，当汁水变浓稠了就可以 了。 五.切好藕，淋上熬好的汤汁，撒上干桂花！ 太 好 吃 了

剩下的汤汁，放到罐子里，大姨妈用热水冲一下，比红糖水好喝多了！