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东北大碴子粥的家庭简单做法
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作者：
笑与鱼尾纹
用料
东北大碴子粥的家庭简单做法的做法步骤
步骤 1
给大家看看，这就是大碴子，是去了皮和胚芽的大颗玉米粒。
步骤 2
红芸豆，也叫饭豆
步骤 3
大碴子和红芸豆一共凑一碗，喜欢吃芸豆就多放芸豆，喜欢吃大碴子就多放大碴子，比例随心调，用量凑一碗，这样方便计算用水量。
步骤 4
大碴子和红芸豆用水清洗一下，不要用手搓，就用水冲两遍就好，不然营养物质都洗没了。
步骤 5
洗干净的大碴子和红芸豆放到高压锅里，没错，不用提前浸泡，洗洗就好。
步骤 6
加入6碗水，盖上盖子
步骤 7
先煮30分钟
步骤 8
看，现在已经熟了，但是不够绵软，用勺子搅拌一下，防止粘锅底
步骤 9
盖上盖子继续煮30分钟
步骤 10
打开盖子，搅一搅，好了，可以吃了，看看，很软烂吧😁
东北大碴子粥的家庭简单做法的小贴士
这个方子简单的总结就是：高压锅压两遍！ 如果喜欢汤多的，可以适当再加一碗水。 除了红芸豆，还可以放点红枣啊、花生啊（其实我都不想告诉你们，放点花生更好吃😋）也可以放点粘玉米碴子，口感都特别好！ 这些量够一家四口人吃的，如果想多做，就换个稍大点的碗，如果想少做，就换个小点的碗，就是这么简单。
菜谱创建时间：2017-02-20 12:01:33
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