饺子蘸辣酱

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作者: 村上良品
好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对饺子失去了新鲜感,也不能理解爷爷奶奶对饺子的喜爱。现在长大了,逐渐明白,老人对饺子的深情从一而终,那份执着便是情怀。

用料

饺子蘸辣酱的做法步骤

步骤 1

将山辣兄弟紫蒜辣酱取2勺放入碗中;

步骤 2

加生抽、糖、芝麻、香菜叶或葱花拌匀;

步骤 3

根据咸淡加入适量的水即可。

菜谱创建时间:2017-02-20 14:50:42
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