荷香排骨

排骨，盐，生粉，山茶油，香菇，生抽一起拌匀。

泡好洗干净的荷叶平铺碟子上，把拌好的排骨放到荷叶上，放上瑶柱，浇点蚝油上锅蒸。

蒸好的排骨洒上葱花。