黄金肉松包

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作者: Bling!
黄金芝士mix海苔肉松,做成小餐包的模样,掰开一个里面是多多的肉松,金灿灿的大满足! 28*28金盘16个。

用料

黄金肉松包的做法步骤

步骤 1

按液体、糖盐、粉类、酵母的顺序将材料投入面包机或厨师机。

步骤 2

揉至扩展阶段后放入室温软化黄油块继续揉至完全阶段,放温暖处发酵。

步骤 3

发酵至两倍大。

步骤 4

发酵的间隙将海苔肉松和沙拉酱稍微混合,加沙拉酱是为了比较好包进去。一共准备了160g,每个小餐包包入大概10g的肉松。

步骤 5

面团排气均分16份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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步骤 6
步骤 6

均分好的小面团按扁包入肉松,底部收口捏紧。

步骤 7

挨个放入金盘排好队,进行二发。

步骤 8

烤箱预热180度。

步骤 9

二发完成后表面刷上鸡蛋液,撒上芝麻。180度烤18分钟左右~

步骤 10

金灿灿~!

菜谱创建时间:2017-02-21 00:03:00
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