用料
西红柿去皮剁碎,凉锅凉油把西红柿碎放进去翻炒,炒出香味加水小火炖
这样
牛里脊剁泥,加淀粉和鹌鹑蛋抓匀,然后整理成饼状,不同的是 :热锅热油,不要太热啊,挺热的就行,把肉饼放进去,一面焦黄之后翻面,两边都煎熟了之后起锅,静置一会儿,静置的目的是为了让牛肉释放水分,使口感更好
熬好的西红柿压成泥,
装盘,剩下的番茄酱可以沾午餐肉、拌粥,都很好吃,过几天宝宝专用的番茄酱就到啦,就不用自己熬啦,长时间的加热营养真的损失很严重哦