炸猪排

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作者：天津的大宇

这种方法适合炸所有肉类

用料

炸猪排的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片

步骤 2

用松肉锤敲打改变肉质的纤维

步骤 3

用五香粉生抽给肉做按摩，腌制10分钟

步骤 4

准备蛋液和面包渣，将腌制好的肉依次沾蛋液和面包渣

步骤 5

热锅冷油加入沾好的猪排

展开全部

步骤 6

步骤 6

双面炸制金黄色捞出控油

步骤 7

喜欢大块肉这样装盘

步骤 8

斯文的装盘

炸猪排的小贴士

这道菜的做法适用于鸡排和牛排

菜谱创建时间：2017-02-21 21:30:17

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