洋葱纵向对半切开后，再切成约1cm宽条状
取深平底锅，倒入白葡萄酒和水，中火烧开，加入牛肉片烹煮几分钟，撇去浮沫。加入酱油，味淋和糖后，用锡箔纸盖住食物，再烹煮几分钟
拿起锡箔纸，加入洋葱，煮到洋葱变软变透明
将热米饭盛入4个碗中，将洋葱牛肉盖在米饭上，浇一些汤汁，用少许红姜片装饰后即可食用