步骤： 1. 将南北杏和糯米以1︰1的比例混合，南北杏的比例是4：1，洗净浸泡两小时，然后用粉碎机打碎； 2. 过滤，保留细腻润滑的液体，这样口感更好些； 3. 倒入锅中加牛奶，放少量糖，不用太多，不能盖过糯米和杏仁本身的甜味； 4. 将杏仁糯米液煮开，杏仁露就做好了。