先准备家里一定会有的正常碗匙。
蛋白分离
沙拉油50克,这样的分量5匙
牛奶60克也是用同样的匙子5.5,图片忘拍了
低粉80克,图上饭碗的三分之二,以上拌好就是蛋黄糊了。
蛋白中加入70克糖,图中7匙子
最后就变成蛋糕糊了,为了方便吃,就不用8寸蛋糕模烤了。
开吃。
可能分量会有所出入,反正我是成功了,谢谢下厨房给我分享的地方。