花生稀饭

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作者: 呵呵是吗
其实这个稀饭是我们这边街边小摊的一种早点,是有淡淡的盐味的 我一直觉得有些食物简单如水,有时候就会特别喜欢这类平淡而踏实的食物。 这个花生稀饭也就简单的两个食材,两个调料,但是味道绝对的暖心踏实。若是觉得过于单调,加上一点小咸菜那也就够了 原本是可以用去皮的花生和白米,这样煮出来的稀饭白润如雪, 不过对于一个生活充满热情的人来说,必定要做的红火一些,所以用红皮花生和红米…… 对,讲到这里,很巧的一件事来了,红米在市集有售:https://www.xiachufang.com/goods/8424/

用料

花生稀饭的做法步骤

步骤 1

花生用凉水先浸泡2个小时

步骤 2

把泡好的花生加半碗水,再加一小撮米,一起打碎

步骤 3

看,拍的多有动感

步骤 4

可以烧一锅水,煮粥,水开后放米。 也可以用电饭煲煮粥功能,按正常的水量煮粥。 我觉得电饭煲挺方便的,就直接倒进去煮了。

步骤 5

粥煮好之后,加一勺猪油融化,加入适量的盐就可以了。

菜谱创建时间:2017-02-24 12:18:36
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