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家常鲈鱼汤
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作者：
泫汐
用料
家常鲈鱼汤的做法步骤
步骤 1
把鱼收拾干净。（由于我这次用的是上次剩下的鱼头和鱼尾这一步跳过^0^）
步骤 2
鱼身上切几道刀口，抹盐腌制半小时。同时准备葱姜丝，豆腐片和芹菜叶等配料
步骤 3
热锅放油，把鱼放进去开始煎鱼，双面煎到微黄即可放入葱姜丝。然后加水没过鱼身，大火煮七八分钟。
步骤 4
七八分钟后，汤色变白，此时可加入豆腐片。我还加了一些剁椒，不喜欢辣味的可以不加
步骤 5
再煮几分钟后，放入芹菜或其他青菜，撒葱。盖锅盖煮30秒左右即可出锅
步骤 6
完成～～
菜谱创建时间：2017-02-24 13:26:04
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