香肠土豆焖饭

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作者: 呵呵是吗
焖饭对我来说应该是特别方便的一种米饭食物了,简单几个食材的准备工作,然后放到电饭煲里面,就可以去做其他事情等着吃饭了,多少有些生活自动化感觉。 说到自动化,有时候做家宴时候,我特别厉害的就是会分别根据不同电器来设计菜式,比如烤箱、高压锅、豆浆机、电饭煲、微波炉、电磁炉。然后前期把所有事情准备好,计算着时间差不多了,按照合理的时间开始做菜,在饭点的时候就可以计算在差不多的时间里面一起上菜了。所以熟悉的食用厨房电器会给生活带来很大的方便。 香肠是市集里面的一个爆款香肠,我觉得味道还不错,当然用一些平日我们吃的广式香肠,川味香肠其实也很好吃的。

用料

香肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发,土豆削皮。预先将米用水泡2小时

步骤 2

香肠切片,切姜片

步骤 3

锅内少许的油,丢入姜片和香肠炒出油

步骤 4

然后把香菇和土豆倒入翻炒到半熟就好

步骤 5

将事先泡好的米饭倒入锅内,加入两勺生抽、一勺蚝油,少许的盐,一起翻炒拌匀。

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步骤 6
步骤 6

加入比正常煮饭的少一点的水量,(刚刚没过米1cm左右的水),放到电饭煲中,加了一些油渍番茄,装作一切都没发生过,正常的煮个饭。 我当时肚子饿,多加了一根香肠。- -!

步骤 7

煮熟后,再多焖5分钟,就可以了。

香肠土豆焖饭的小贴士

焖饭一个人吃,真的很方便

菜谱创建时间:2017-02-24 16:10:39
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