将温水、酵母、奶粉、面粉放入面包机，启动发面程序。发面程序一般是揉面15分钟，发酵45分钟到一小时。直到面团用手指按下后不回缩。然后快速和面5分钟，给面团排气。
将面团分成四份，搓成直径约1.5cm的长条。
将长条擀扁。
中间放豆沙馅。
把豆沙包起来。
切切切，切成小馒头。
把小馒头放在笼屉上，二次发酵，发得稍大点。
冷水上锅，大火烧开转小火，15分钟。关火后五分钟掀盖，一个个可爱的豆沙小馒头排在一起，让你不吃掉都难。
没有什么注意事项，如果非要说，就是……哦……不要吃太多哦……一口一个……怎么也停不下来……