将瘦肉绰去血水,加姜放入高压锅压15分钟至一捏便碎,取出放凉
装入保鲜膜,我用了两层,防止里面的保鲜膜破了肉掉出来,用大点的擀面杖进行压肉,至肉碎
秤取各调料,与肉放入面包机桶内
翻炒功能80分钟,肉松功能1个程序,再按和面快转5分钟。
做好后倒出晾凉
装罐,如果一周左右的宝宝吃,可以揉碎或者锤碎点,利于宝宝吞咽
第二个程序开始前,可先把肉松倒出,手工揉搓下,把尚未松开的肉松开,这样出来的肉松整个都会起毛,很蓬松! 做好的记得交作业哦!