北豆腐先在加盐的沸水里煮上一会儿 为了等下炒的时候不会碎 煮豆腐的时候备菜 胡萝卜切片，洋葱切碎，番茄切小块，葱切葱段
切好后，捞出豆腐，切小块
橄榄油，放入洋葱和胡萝卜，炒一会儿，胡萝卜出油后放入碎番茄，用锅铲压一压番茄，到一点点水，焖一会，番茄变酱后，放入豆腐，炒一炒
再加一点点水，翻炒至水干，撒葱花，撒点胡椒粉，翻一下，盛出