半只洋葱切小块，大小方便搅拌机打即可。
意大利黑醋，将黑醋和洋葱一起放入搅拌机打匀，黑醋多放些，不然打出的酱汁太浓稠。
打好后放入准备好的沙拉汁瓶子里。
根据自己的喜好加入适量的橄榄油。
摇匀即可。使用时浇到沙拉菜上。