虾放买回来放保鲜放下，好处理 虾清洗几遍。用牙签直接把虾线挑出来，（不开背）。虾去皮，去头。尾巴留着 虾放盆中放点盐腌着
虾沾上面糊放入油锅中，火不要太大，炸至3-5分钟。虾尾巴不沾面糊。炸至金黄色捞出摆盘。 面糊根据炸肉的面糊做