卤牛肉
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作者:
破茧成蝶-17
用料
牛腱
1000克
八角
3个
姜
5片
辣椒
3个
陈皮
50克
香叶
6片
生抽酱油
1碗
酒酿
1碗
水
半碗
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
新鲜牛健子肉洗干净
步骤 2
切成数大段
步骤 3
放入清水(没过肉)
步骤 4
煮沸,去除浮渍
步骤 5
洗净浮渍后放入砂锅中
展开全部
步骤 6
步骤 6
放入图中所有香料
步骤 7
倒入生抽酱油
步骤 8
倒入酒酿和水
步骤 9
小火炖两小时(也可用紫砂锅)
步骤 10
用筷子戳一下,烂了即可装盘
菜谱创建时间:2017-03-01 10:25:39
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