面粉里放一点盐和一个鸡蛋，和成稍微硬一点的面团醒15分钟
将面团擀成2mm左右厚的面饼，像叠扇子一样，将面饼折叠好
切成0.5cm左右的面条，弹开后，撒上面粉，再醒一会儿
醒面条的时间，将五花肉丁放入无油的锅内煸香，
倒入葱姜蒜沫
倒入黄酱和甜面酱，加一小碗水
等酱熬的稍微稠一点的时候，关火盛出即可 配上喜欢的菜码~拌起来 开吃！