广式叉烧

Name: 广式叉烧
Ingredients: 3勺李锦记叉烧酱; 3片姜; 3勺料酒; 4勺生抽; 适量蜂蜜最后用; 500g贵妃肉或者五花肉; 少许五香粉; 五条葱白; 一勺糖

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作者： vickycook

广式叉烧烤箱版，好吃到听不了口，外香内嫩

用料

广式叉烧的做法步骤

步骤 1

先用糖放肉里用手抓几下，记得是用手喔！不要用筷子。然后把所有酱料全部拌入肉里，腌制一晚，用叉或牙签插一下肉使得肉入味一点。

步骤 2

把肉铺在锡纸上放入烤箱180度烤20分钟，每个烤箱火力不一样，自己掌握自己烤箱的脾气喔。

步骤 3

第一次烤完后取出拿开锡纸放到架子上烤，让油滴到下面的烤盘中，大概烤10分钟，涂上蜜糖翻转一下再烤3分钟就可以了

广式叉烧的小贴士

注意烤箱温度不要烤糊咯，因为有糖粉很容易烤焦，所以要留意烤箱的温度，翻转一下肉

菜谱创建时间：2017-03-01 21:05:53

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