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爆炒猪肝
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作者：
猪兔子猪pp
用料
爆炒猪肝的做法步骤
步骤 1
菜市场选一块猪肝，纹理越细腻越好
步骤 2
泡水里去血水，有时间多泡会没时间少泡会，我泡了一个下午
步骤 3
切片，加入酱油、黄酒、胡椒粉、几滴油、番薯粉腌制二十分钟
步骤 4
准备好生姜、大蒜、青红椒、洋葱、韭菜
步骤 5
锅里放油，加入生姜和大蒜爆香
步骤 6
腌制好的猪肝沥干水，放入锅中爆炒到转色就可以出锅先
步骤 7
原锅中再倒入适量洋葱和韭菜杆子，炒快熟时再加入猪肝、韭菜、青红椒，加盐、酱油、黄酒迅速炒一分钟出锅
步骤 8
嫩嫩的猪肝出锅啦
菜谱创建时间：2017-03-02 16:33:47
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