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虾仁菠萝炒饭的做法

虾仁菠萝炒饭

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作者: 冇伱灬冇我
冇伱灬冇我
之前超市菠萝特价. 10元三个.. 提回来称了一下. 每一个都有3斤以上.. 赚大发了的感觉有木有. 我买了6个..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)..! 娃说要吃菠萝咕咾肉. 我说要吃菠萝炒饭. 一个菠萝挖出来的肉. 刚好可以做这二种..(^_^)v. 炒饭加上菠萝. 酸酸甜甜的. 真的很不错. 而且色彩和营养都丰富. 值得平时给孩子多做几次.

用料

虾仁菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜虾放入冰箱冷冻一会儿.. 后面好剥壳.(^_^)v

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝.. 从一侧切一小半下来..

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀. 在菠萝肉中. 划出一小格的.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺把菠萝肉挖出.. 挖出的肉. 用淡盐水浸泡着.. 我一般会把准备装炒饭的菠萝壳. 也用凉白开放一点盐. 调成淡盐水倒里面浸泡. 主要孩子吃. 避免过敏啥的...! 对吧?

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料: 虾剥壳去虾线. 用白胡椒粉.一点盐.啤酒或料酒腌制一会儿. 菠萝取一部分切小块. 鸡蛋打散. 其它该洗的洗.该切的切. 豌豆可以提前用水煮一会儿捞出备用!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油.. 把鸡蛋倒入. 打散炒熟装出备用..

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾仁放入煎至两面变色. 熟后装出备用..

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠放入炒出香味..

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青豆.胡萝卜炒出香味.

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱炒出香味.

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入啤酒或料酒. 再放入一点点开水. 把材料的香味全部充分出来...

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料剩一小部分汤汁时.. 放入米饭..拍散. 翻炒均匀.

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽.白糖.白胡椒粉.. 翻炒均匀..

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋.虾仁.黄瓜.盐.. 翻炒均匀..!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入菠萝..葱花. 翻炒均匀!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的米一粒粒的~ 充分吸收了各种材料的味道..

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以尝一下味道. 缺啥补啥.~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入菠萝里... 搞定又一装逼利器..

虾仁菠萝炒饭的小贴士

里面想放什么材料都行. 只要伱喜欢. 米饭要硬一些的. 我一般打算做炒饭啥的. 焖饭时会少放一些水. 焖好后. 把表面那层装出来留着. 放冰箱冷藏过夜更好用. 这样炒出来的饭就是一粒粒的. 不是那种跟稀烂的口感. 虽然是麻烦一点. 不过. 对待食物. 没有困难. 也要创造困难. 是我的信念.~╮( ̄▽ ̄"")╭

菜谱创建时间:2017-03-02 16:38:46
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