超简单的松下面包机版白馒头
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买来松下面包机105,发现他真的很实用,除了做面包,我还经常做馒头,最开始是因为宝宝奶粉吃不完剩太多,想利用起来,作为一个南方人,没有任何面点经验。也是在下厨房看到了有面包机版的馒头方子,经过实践多次,和老公探讨总结,我稍微改良了一下,给各位厨友参考。其实也是给自己mark一下~
超简单的松下面包机版白馒头的做法步骤
步骤 1
面粉秤量280g,奶粉两勺,橄榄油3ml,倒入面包机桶内,如果加糖粉,可在这一步直接倒进去
步骤 2
酵母用温水化开,并加水至130ml,倒入面包机桶内
步骤 4
一小时后完成发酵,倒入少许面粉,大约30g左右,面包机菜单选择12,开始
步骤 5
取出面团,做成自己喜欢的馒头形状。二次发酵,等面团稍微大一点儿后,上锅蒸15分钟,过五分钟开盖。即可。
菜谱创建时间:2017-03-02 16:46:05