肉酿虎皮尖椒

肉酿虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

肉馅调味在肉馅内加入葱末、姜末、蒜末、荸荠末、鸡蛋1个。并到入适量料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐进行调味。 ps：如果你不吃哪一种不放就好了👌

步骤 3

将尖椒洗净后去头，借助小勺去籽后，开始塞肉馅，可借助筷子以及长勺等工具。

步骤 4

要么这样就塞好了！一定要有耐心哦～

步骤 5

锅中到油，烧热后放入葱花及两根干辣椒炒香后，放入尖椒，用小火煎出虎皮。

步骤 6

加入酱油、白糖、水调和而成的酱汁，比例为1：3 : 5，小火煮入味，待汤汁差不多时再大火收汁，最后关火，淋上两勺醋即可。

步骤 7

这样！一道超级好吃，下饭的肉酿虎皮尖椒就做好啦！酸甜可口超级香哦❤️吃米饭的必备良品！