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可可车厘子蛋糕
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作者：
酸辣疙瘩汤
用料
可可车厘子蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄，蛋黄用砂糖，色拉油，过筛两次的可可粉、低粉，依次加入，混合均匀
步骤 2
均匀细腻的可可蛋黄糊
步骤 3
蛋白用砂糖分三次加入蛋白中，蛋白打至湿性偏干一些
步骤 4
蛋白分三次加入蛋黄可可糊中
步骤 5
充分混合后，倒入模具中，震出气泡，
步骤 6
180度，19分钟，出炉倒扣，不烫手后脱模
步骤 7
蛋糕等分四份，
步骤 8
三十克车厘子汁液加入十克朗姆酒，涂抹蛋糕表面
步骤 9
淡奶油加入砂糖，打发
步骤 10
先涂抹三片，每片叠加前码入车厘子，最后一片涂抹奶油后装饰
菜谱创建时间：2017-03-02 19:27:05
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