猪肉洗净，沥干，用厨房纸巾吸干表面水份。
肉表面加少量盐、生抽、十勺叉烧酱、姜丝和料酒腌制，放冰箱冷藏一夜。
烤箱预热，上层220度，下层200度。把腌制好的猪肉涂上一层腌制的底汁，置于烤架上，下面底盘铺上一层锡纸，烤制20分钟后，表面涂蜂蜜，再烤制10分钟。然后把肉翻面，重复上面的工序。随即大功告成！
色香味俱全、让人垂涎欲滴的港式叉烧出炉啦！
切开即可享用美食！
没上桌已经忍不住偷吃了几块😋😋😋
花肉做叉烧因为有油脂更加美味