紫薯葛根粉圆

称量80克葛根粉加入100g蒸熟去皮捻碎的紫薯蓉里，揉搓一起，逐渐加入30-50g水，使劲揉压成团。

坐锅烧水，水开加入整形后的紫薯葛根粉团，浮起后稍再煮三五分钟，加入古方红糖搅匀，关火即可亨用。