准备好所用的食材,蔬菜切片(蔬菜可以随意选择搭配),五花肉切段,洋葱和蒜切碎,葱切成葱花。将辣椒粉,芝麻油,糖,盐放一个小碗搅拌均匀。
石锅直接放火上加热,放少许油,下蒜末和洋葱末炒香
五花肉放锅里炒熟
加入泡菜翻炒
将准备的食材码放至锅中(这些食材我平日都是随意搭配),加上调制好的酱料。
加入高汤,煮至食材熟透。撒上葱花和熟芝麻。