孜然武昌鱼

孜然武昌鱼:1、鱼头天用盐、姜腌好;2、锅内放少许油花椒、姜慢慢把鱼煎好换另一边；4、两面煎好后淋些料洒生抽加少许水；5、水烧干后撒孜然快起锅时撒些小葱，6、喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。