大米洗净倒入适量水（比平时蒸饭时略少一点点）备用。牛肉洗净。开火，锅内倒入油（稍微多一点），油热后放入洋葱，生姜，蒜头煸香。倒入牛肉和胡萝卜快速翻炒。待牛肉五成熟后将牛肉和米一起倒入电饭锅蒸。米饭蒸好就OK啦！