除黄油外所有材料混合，在厨师机里揉至面团光滑，然后加黄油继续揉，揉到出膜最好
发酵至两倍大，然后面团排气分成12份，休息10分钟，擀开包入豆沙馅，摆在烤盘上二次发酵
烤箱预热180度，二次发酵至面包二倍大，表面刷全蛋液，撒杏仁片入烤箱，20分钟，大约12分钟可以盖上锡箔纸防止着色过深
虽然是粗全麦粉，成品弹性不错，拉丝效果也可以