胡萝卜擦丝
拌入面粉，拌均匀，让每个萝卜丝均匀沾满面粉
拌匀后让萝卜休息5分钟，
5分钟后再倒入面粉，拌匀
蒸锅水烧开后，放入蒸布，倒入拌好的萝卜丝，开始计时蒸8分钟，8分钟非常重要，蒸的过久会变成萝卜泥。
8分钟后取出放入容器，加小磨芝麻油，加盐，喜欢吃蒜泥的放凉后加入蒜泥，炒熟的芝麻，
柔软有好吃，还可以给孩子适当增加胡萝卜素。
关键词是蒸的时间不能过久，一般两个萝卜8分钟足够多的。