虾仁鲜肉胡萝卜馄饨

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作者: Madam-4
小时候,最喜欢吃馄饨,不喜欢吃饺子,可能是因为家里包饺子永远是千年不变的萝卜肉馅饺子,而我小时候特讨厌吃萝卜,为了这,没少挨打(ಥ_ಥ)。 话说我小时候不喜欢吃萝卜白菜,那是因为家里天天萝卜白菜,只有夏秋能有点其它蔬菜,80后的苦逼童年。不知道能不能引起谁谁的共鸣(๑>؂<๑) 还好现在生活条件好了,真的是想吃啥就吃啥,馄饨更受大家的欢迎了! 包上一大堆,冰箱里冻冻,想什么时候吃就什么时候吃,方便的很呢

用料

虾仁鲜肉胡萝卜馄饨的做法步骤

步骤 1

这次用的买的馄饨皮儿,五花肉剁成泥虾仁剁成泥,然后加入盐,糖,黑胡椒,耗油,生抽,老抽,香油和食用油。然后将姜末,葱末胡萝卜碎加入馅料,搅拌均匀然后再加入一枚鸡蛋搅拌均匀,如果肉馅儿比较多就加两个鸡蛋,如果肉馅儿不多就加一个鸡蛋,我加了一个鸡蛋

步骤 2

我一般包的都是大馄饨。

步骤 3

向锅煮馄饨,馄饨皮薄的话,滚开就行,皮厚点一滚水,

步骤 4

加入盐糖白胡椒紫菜虾皮调味,洒点香葱碎,滴几滴香油

菜谱创建时间:2017-03-07 16:00:45
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