糯米先泡5小时以上，沥干。嫌麻烦可以直接用糯米粉450克。
泡好的糯米和麦苗汁一起打碎，成面糊。
其他的粉料称一起，除糖和油。
把打好的糯米糊过筛到粉料中。
和成面糊状。（此步骤注意：如果直接用糯米粉来做的，出来的状态不是成团的，而是稀溜溜的面糊状）
水烧开中火上笼蒸30分钟。（直接用糯米粉，呈现的则是稀溜溜的面糊状态）
蒸好后，放在厨师机里桨头，加糖加油，低速搅拌。
和成团之后，中速搅拌。
打至光滑就好了。
保鲜膜抹点油，包上各种自己喜欢的馅料。
连着保鲜膜一起拧紧，冷藏保存。
1）没有厨师机，可以先把糖和油放到粉料里，然后一起蒸。 2）蒸好后，冷却一会，用布揉，揉至光滑。 3）包馅时抹一些油用保鲜模拧。 4）不推荐三象糯米粉，一般即可。 5）想更柔软的口感，可加大水量。