菠菜小肉圆汤

肉肉买的现成的绞肉，加入盐，葱花，料酒，蛋清，姜末，顺一个方向搅拌，这样肉不会散，有劲道。

菠菜洗干净，沥干水备用。

肉圆不需要太大，我给宝宝吃，一个勺子的量正好。

烧开水，下肉圆，滚1分钟下菠菜

待菠菜变软，放适量盐，不要多放，肉圆里也有盐，搅匀，尝尝，咸淡适量。