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干煎豆腐
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作者：
黄家煮厨
用料
干煎豆腐的做法步骤
步骤 1
先上成品
步骤 2
豆腐切小方块备用 取一干净的大碗,倒入生抽,老抽,一勺盐,少许现炒现磨的花椒粉,和温水调成一个汁水,将豆腐放入汁水浸泡入味上色.
步骤 3
煎之前将豆腐从汁水里捞出控干多余的水分
步骤 4
炒锅入油,将豆腐煎至两面微黄即可.
步骤 5
煎的时候不要随便翻动豆腐,煎完一面再煎翻另一面.
步骤 6
出锅洒上葱花或者香菜末点缀！ 咸香可口,外酥里嫩,微微的麻,一个人可以吃一盘！
菜谱创建时间：2017-03-11 20:37:06
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