黄油室温软化加入蛋黄，用电动打蛋器低速搅打均匀至微微泛白。
奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器低速搅打至顺滑。
将步骤1和2混合，还是用电动打蛋器低速搅打混合均匀，低筋面粉过筛加入后用硅胶刮刀搅拌至无干粉，然后上手揉成团。
上擀面杖擀成薄片，然后用两个大小不一的喜欢任意的戳一些孔，再用刀切割成三角形，放到铺好油纸的烤盘中。
入预热好的烤箱中层，150度上下火，大概10-15分钟，具体时间根据自己的面团薄厚程度和烤箱温度而定。