韩式年糕汤
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作者：
我想开个黑店
用料
韩式年糕汤的做法步骤
步骤 1
切片年糕
步骤 2
切片年糕
步骤 3
取一个中等大小的锅，加入鸡肉汤煮沸。
步骤 4
加入切片年糕，边煮边搅拌再次煮沸，
步骤 5
搅拌
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步骤 6
步骤 6
然后调到中火，保持慢煮，直到粘糕软化和膨大，约3至5分钟。 同时切葱和大蒜
步骤 7
另取一个小碗打鸡蛋，不要打的太厉害，让蛋白跟蛋黄轻轻混合一下就可以。
步骤 8
把葱和大蒜加入汤中边加边搅拌。
步骤 9
将鸡蛋加入汤锅中，边加边轻轻呈之字形搅拌一下确保鸡蛋与汤汁融合均匀。大约用5秒，当汤汁再次沸腾就可以关火。
步骤 10
煮
步骤 11
沸腾准备关火
步骤 12
盛入碗中，加入香油，芝麻，海苔碎跟辣椒丝装饰一下就可以吃了
步骤 13
加香油芝麻
步骤 14
加海苔碎跟辣椒丝，其实我看着有点像藏红花但是看翻译确实是辣椒丝好在是可选的，可以不加
步骤 15
开吃
菜谱创建时间：2017-03-13 10:22:58
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