鸡蛋+砂糖+盐搅拌至砂糖溶化,筛入低筋面粉拌匀
黄油在锅里加热熔化(我觉得微波炉里直接加热也可以吧),微微冷却后加入面糊中,搅拌均匀后加入牛奶拌匀。
不粘锅中倒入一勺面糊,小火摊圆(可以用勺子帮助均匀),饼皮微微变色时可以翻转不粘锅观察饼皮是否可以脱离不粘锅,可以脱离时即可将饼皮取出放凉。
饼皮做好等待放凉时可以开始打奶油切水果啦,铺一层饼皮放两片芒果再涂上奶油,盖上一层饼皮,重复动作,就能盖出一个千层啦~