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春色满眼菠菜花卷
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作者：
山海五味
用料
春色满眼菠菜花卷的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净切段，最好焯一下水，可以去除草酸。我比较马虎直接用的生的
步骤 2
料理机打成菠菜汁
步骤 3
面粉加入五克酵母粉，用菠菜汁和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
步骤 4
发酵完成后，取一块面团，擀成3毫米厚的大薄片
步骤 5
淋上香油，然后涂抹均匀
步骤 6
从一端卷起
步骤 7
卷好以后将收口捏紧，以防漏油
步骤 8
切成大小相同的剂子
步骤 9
把两个剂子摞起来
步骤 10
摞起来抻长
步骤 11
然后稍微一扭，向下捏牢两端就可以了
步骤 12
冷水上锅蒸，上汽以后，调中火，再蒸15分钟关火，待五分钟即可起锅
步骤 13
翠绿绿一层层的美味花卷
菜谱创建时间：2017-03-14 14:26:37
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