菠菜洗净切段，最好焯一下水，可以去除草酸。我比较马虎直接用的生的
料理机打成菠菜汁
面粉加入五克酵母粉，用菠菜汁和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
发酵完成后，取一块面团，擀成3毫米厚的大薄片
淋上香油，然后涂抹均匀
从一端卷起
卷好以后将收口捏紧，以防漏油
切成大小相同的剂子
把两个剂子摞起来
摞起来抻长
然后稍微一扭，向下捏牢两端就可以了
冷水上锅蒸，上汽以后，调中火，再蒸15分钟关火，待五分钟即可起锅
翠绿绿一层层的美味花卷