料酒一匙，胡椒一克，蚝油一匙，甜面酱100克，豆鼓150克，油70克:，花椒二克。
葱十克切片，姜五克切丝，蒜十克切片。
牛肉切丝后，用料酒，蚝油，胡椒，腌一下。
尖椒切丁。
热锅放油，放花椒，油热后放下葱姜蒜爆香。
放牛肉煸炒变色，加少许清水焖一下。
放酱及豆鼓中火翻炒，至粘稠即可关火。
装盘上桌，香辣哟😜😜
酱多而咸不要在加盐了。